Singapore không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn được biết đến là thiên đường ẩm thực với sự đa dạng văn hóa. Một trong những cách thú vị nhất để thưởng thức ẩm thực nơi đây chính là brunch – sự kết hợp hoàn hảo giữa bữa sáng và bữa trưa. Khi đi du lịch Singapore, hãy cùng khám phá những hương vị đa dạng trong bữa sáng muộn này.

Brunch ở Singapore không chỉ đơn thuần là việc thưởng thức món ăn, mà còn là một hành trình văn hóa. Bạn sẽ thấy sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực truyền thống và hiện đại qua những món ăn độc đáo. Dưới đây là một số món brunch không thể bỏ qua:

  • Kaya Toast: Món bánh nướng phết kaya, một loại mứt dừa thơm ngon, thường được ăn kèm với trứng luộc và cà phê.
  • Nasi Lemak: Cơm xôi ăn kèm với cá, trứng, dưa chuột, và sambal – một món ăn mang đậm ảnh hưởng văn hóa Malaysia.
  • Chwee Kueh: Bánh bột gạo hấp với nhân đậu xanh, tạo nên hương vị độc đáo từ các nguyên liệu truyền thống.
  • Avocado Toast: Một biến tấu hiện đại với trái bơ tươi ngon, thường được trang trí với trứng benedict hoặc hạt chia.

Bên cạnh đó, không thể quên nhắc đến không khí ấm cúng của các quán brunch ở Singapore. Mỗi quán đều mang đến những trải nghiệm khác nhau từ không gian mở, thiết kế hiện đại cho đến những góc nhỏ ấm áp. Đặc biệt, nhiều quán còn có những khu vực ngoài trời để bạn vừa thưởng thức món ăn, vừa ngắm nhìn nhịp sống hối hả của thành phố.

Món ănĐặc điểm nổi bật
Kaya ToastNgọt ngào, kết hợp hoàn hảo với cà phê đen.
Nasi LemakCơm xôi béo ngậy, đậm đà hương vị.
Chwee KuehDẻo thơm, nhân đậm đà, thích hợp cho bữa sáng muộn.
Avocado ToastGiàu dinh dưỡng, phong cách hiện đại.

Cao điểm của hành trình khám phá hương vị brunch ở Singapore chính là sự đa dạng của các loại đồ uống. Từ cà phê truyền thống, trà sữa đến những loại sinh tố tươi mát, mỗi loại thức uống đều có thể làm tăng thêm sự phong phú cho bữa ăn của bạn. Hãy thử một ly Singapore Sling – một loại cocktail nổi tiếng, hoặc một cốc Teh Tarik để cảm nhận trọn vẹn hương vị văn hóa nơi đây.